要确定税务登记办理超期的具体时间，可以通过以下几种方式：

查看营业执照领取时间：以领取营业执照的日期为起始点，往后推算 30 天，超过这个时间即为超期。

与税务机关沟通：直接向当地税务机关咨询，他们可以根据系统记录或相关信息确定是否超期以及具体超期的时长。

检查企业相关文件记录：查看企业内部是否有关于办理税务登记的时间安排、进度记录等文件，从中确定是否超期。

对比税务登记办理时间：将实际办理税务登记的时间与规定的 30 天期限进行对比，即可明确是否超期。